
Dolphin 推薦好物-3 安坦地初秋早抽初榨橄欖果油 3 入 有在做菜的人一定知道橄欖油,更清楚初榨橄欖油是多麼的珍貴,而橄欖油具備豐富「單元」不飽和脂肪酸可提升高密度膽固醇( HDL-C ),同時降低低密度膽固醇( LDL-C )對預防心血管疾病頗有幫助。而初榨榨橄欖油的「游離酸度」較高,也是橄欖油中較為穩定的油品,因此更為稀少且珍貴。 初榨橄欖油的功效有:可以保存食材中的維生素 C (適合炒菜或冷食)、舒緩疼痛(建議冷食)、降低心血管疾病風險(建議冷食)。這也就是為什麼我們在西方餐飲中看到的橄欖油用法多為冷食,較少用於熱炒。但是不代表橄欖油不能用於熱炒,只是在一定的溫度以上,會破壞橄欖油的功效。 安坦地農莊位於南非開普敦 Groot Winterhoek 山脈,這邊的氣候類似歐洲的地中海型氣候,非常適合橄欖的生長,而安坦地農莊是 2006 年新興的農莊,產油的第 2 年開始就在國際大賽中頻頻獲獎,受到國際橄欖油評鑑權威 FLOS OLEI 的肯定。 在講求健康安全的時代中,能夠有一瓶讓大家能夠安心的食用油,有著鮮明的青草香、高多酚呈現出明顯的苦澀辣口感,是一種高抗氧的油料、與紅醬肉類搭配的絕配。 原價:一盒 2000 元( 3 入) 特價: 1906 元(還送瑪納 Extra Virgin 橄欖皂) 購買連結: https://66shop.tw/rwkljxl 產品訊息: l 品 牌:安坦地 Andante l 保存期限: 930 天 l 規格包裝: 250ml x 3 l 重 量: 1580 公克 ( 含包裝 ) l 淨 重: 1480...